亮点示例
运营实施计划:产品策略
1、“真的有核桃”
- 确保每一包都有山核桃在里面
- 其他风味风味瓜子差异化同步升级
2、口味精进
- 一季一测一检核
- 组织配称:市场研发下设立工艺工程师,确保升级口味各厂应用到位!
- 工厂产品力PK
- 各厂不同生产线的口味一致性提升
- 产品标样
3、包装优化
- 产品定位概念、利益点凸显于包装
- “蓝袋”视觉锤强化:优化为“宝石蓝”,确保不同印刷厂颜色一致性,统一制版
- 不同口味“大瓜子”正片的“个性化”差异彰显,提升食欲感
运营实施计划:价格策略
1、保障厂商利益:
- 108g和198g主力产品,平均毛利率≥45%
- 一元装18g产品优化供应链,毛利率提升至15%
- 三元装58gB2B专供,毛利率提升至25%
2、保障渠道利益
- 稳定渠道价盘:低价盘区域必须于2018年调起来
- 专项工作:线上(含B2B)低价控制
- 严打窜货:2018年蓝袋滚码,评估加入
- 管控区域针对蓝袋的自行调价
3、保障顾客利益
- 规范零售价:超市、卖场、便利、电商等零售价标准执行,追踪规范!
- 卖场价格折让的合理控制
运营实施计划:渠道策略
1、市场划分,资源分类:
- 弱势区域(陕宁/晋蒙/山东/河南/津冀/浙江/贵州/江西) :标杆系统打造
- 潜力区域(江苏/川渝/湘闽/东北/甘新/北京/上海):城市铺货率提升专案
- 强势区域(广东/琼桂):购买频次和消费量提升,县乡渗透率
- 特殊渠道:创新空间、特通部、定制化
2、城市专案,分级提升:聚焦重点客户,打造重点城市,区域目标分解
3、陈列改善:主货架陈列规范(追踪);生动化陈列要求(PK)