亮点示例
运营实施计划：产品策略
1、“真的有核桃”
- 确保每一包都有山核桃在里面
- 其他风味风味瓜子差异化同步升级
2、口味精进
- 一季一测一检核
- 组织配称：市场研发下设立工艺工程师，确保升级口味各厂应用到位！
- 工厂产品力PK
- 各厂不同生产线的口味一致性提升
- 产品标样
3、包装优化
- 产品定位概念、利益点凸显于包装
- “蓝袋”视觉锤强化：优化为“宝石蓝”，确保不同印刷厂颜色一致性，统一制版
- 不同口味“大瓜子”正片的“个性化”差异彰显，提升食欲感
运营实施计划：价格策略
1、保障厂商利益：
- 108g和198g主力产品，平均毛利率≥45%
- 一元装18g产品优化供应链，毛利率提升至15%
- 三元装58gB2B专供，毛利率提升至25%
2、保障渠道利益
- 稳定渠道价盘：低价盘区域必须于2018年调起来
- 专项工作：线上（含B2B）低价控制
- 严打窜货：2018年蓝袋滚码，评估加入
- 管控区域针对蓝袋的自行调价
3、保障顾客利益
- 规范零售价：超市、卖场、便利、电商等零售价标准执行，追踪规范！
- 卖场价格折让的合理控制
运营实施计划：渠道策略
1、市场划分，资源分类：
- 弱势区域（陕宁/晋蒙/山东/河南/津冀/浙江/贵州/江西） ：标杆系统打造
- 潜力区域（江苏/川渝/湘闽/东北/甘新/北京/上海）：城市铺货率提升专案
- 强势区域（广东/琼桂）：购买频次和消费量提升，县乡渗透率
- 特殊渠道：创新空间、特通部、定制化
2、城市专案，分级提升：聚焦重点客户，打造重点城市，区域目标分解
3、陈列改善：主货架陈列规范（追踪）；生动化陈列要求（PK）
